Český výrobek ocenil nejlepší český knedlík a nejlepší koprovou omáčku

 (Český výrobek, Praha, listopad 2010)  (video zde)

  

knedlíky

Český výrobek ocenil nejlepší tradiční česká jídla na klání, které proběhlo v pondělí 1. listopadu 2010 v hotelu InterContinental v Praze. O přízeň poroty bojovaly skutečné perly české kuchyně a to český houskový knedlík a koprová omáčka.

   hraběnka Mathilde Nostitz a Leo Kolečkář

V porotě zasedli například bývalý ministr zahraničí a gurmán Jiří Dientsbier, hraběnka Mathilda Nostitz a předseda asociace kuchařů a cukrářů ČR pan Miroslav Kubec.

 

\"kuchaři\"
Soutěže o nejlepší houskový knedlík a koprovku se zůčastnilo 29 kuchařských týmů z celé republiky a Slovenska.
 
 
vítězové knedlík

 

První místo a medaili Josefa Vladaře získal Josef Sedlák z hotelu Hoffmeister Praha.

Jako druhý se umístil Tomáš Šafránek ze Střediska praktického vyučování hotelu InterContinental, na třetím místě skončili Jiří Schwarz a Michal Čermák z hotelu Crowne Plaza Prague.
 
 
\"koprovka\"
 koprovka
Soutěž doprovázelo zápolení o nejlepší koprovou omáčku, kde hlasovali hosté. 
 
 vítěz pan Dvořák
\"vítěz
Jako první se umístil Ondřej Dvořák z hotelu Dvořák Tábor, na druhém místě skončila Jana Podaná z restaurace Lesní zátiší ve Vejprnicích, a na třetím místě se umístil Jaroslav Zelenka ze společnosti Billa.
 
 prezident AKČR pan Kubec a ředitel společnosti Český výrobek pan Kolečkář 
\"předseda

Akci pořádala Rada pro mezinárodní vztahy ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů (prezident asociace AKC pan Kubec právě oceňuje kvality moravských koláčků) a s Asociací hotelů a restaurací.   

pořadatelé

 Soutěž se setkala s velkým zájmem návštěvníků, soutěžících i médií, a všichni tak podpořili rostoucí zájem o výborné české výrobky.

 

 

 

 

Spolupracujeme a podporujeme